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Fatty acid composition of polar and neutral meat lipids of goats browsing in native pasture of Brazilian Semiarid.
Fonteles, Natália L O; Alves, Susana P; Madruga, Marta Suely; Queiroga, Rita R E; Andrade, Albericio P; Silva, Divan S; Leal, Amanda P; Bessa, Rui J B; Medeiros, Ariosvaldo N.
Afiliación
  • Fonteles NLO; Departamento de Zootecnia, Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal da Paraíba, 58397-000 Areia, Paraíba, Brazil.
  • Alves SP; CIISA, Faculdade de Medicina Veterinária, Universidade de Lisboa, 1300-477 Lisboa, Portugal.
  • Madruga MS; Departamento de Engenharia Alimentar, Centro de Tecnologia, Universidade Federal da Paraíba, 58051-900 João Pessoa, Paraíba, Brazil.
  • Queiroga RRE; Departamento de Nutrição, Centro Ciências da Saúde, Universidade Federal da Paraíba, 58051-900 João Pessoa, Paraíba, Brazil.
  • Andrade AP; Departamento de Zootecnia, Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal da Paraíba, 58397-000 Areia, Paraíba, Brazil.
  • Silva DS; Departamento de Zootecnia, Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal da Paraíba, 58397-000 Areia, Paraíba, Brazil.
  • Leal AP; Departamento de Zootecnia, Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal da Paraíba, 58397-000 Areia, Paraíba, Brazil.
  • Bessa RJB; CIISA, Faculdade de Medicina Veterinária, Universidade de Lisboa, 1300-477 Lisboa, Portugal. Electronic address: rjbbessa@fmv.ulisboa.pt.
  • Medeiros AN; Departamento de Zootecnia, Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal da Paraíba, 58397-000 Areia, Paraíba, Brazil.
Meat Sci ; 139: 149-156, 2018 May.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-29413675
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Dieta / Ácidos Grasos / Carne Roja Límite: Animals País/Región como asunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: Meat Sci Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: Brasil Pais de publicación: Reino Unido
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