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A Fast and Reliable Real-Time PCR Method for Detection of Ten Animal Species in Meat Products.
Dalsecco, Lissandra Sousa; Palhares, Rafael Melo; Oliveira, Pollyana Carvalho; Teixeira, Lilian Viana; Drummond, Marcela Gonçalves; de Oliveira, Denise Aparecida Andrade.
Afiliación
  • Dalsecco LS; Laboratório de Genética Animal (LGEV), Escola de Veterinária, Univ. Federal de Minas Gerais, Avenida Antônio Carlos 6627, Belo Horizonte, Minas Gerais, Brazil.
  • Palhares RM; Myleus Biotechnology, Avenida José Cândido da Silveira 2100, Belo Horizonte, Minas Gerais, Brazil.
  • Oliveira PC; Myleus Biotechnology, Avenida José Cândido da Silveira 2100, Belo Horizonte, Minas Gerais, Brazil.
  • Teixeira LV; Laboratório de Genética Animal (LGEV), Escola de Veterinária, Univ. Federal de Minas Gerais, Avenida Antônio Carlos 6627, Belo Horizonte, Minas Gerais, Brazil.
  • Drummond MG; Myleus Biotechnology, Avenida José Cândido da Silveira 2100, Belo Horizonte, Minas Gerais, Brazil.
  • de Oliveira DAA; Laboratório de Genética Animal (LGEV), Escola de Veterinária, Univ. Federal de Minas Gerais, Avenida Antônio Carlos 6627, Belo Horizonte, Minas Gerais, Brazil.
J Food Sci ; 83(2): 258-265, 2018 Feb.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-29377112
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Contaminación de Alimentos / Reacción en Cadena en Tiempo Real de la Polimerasa / Productos de la Carne Tipo de estudio: Diagnostic_studies / Prognostic_studies Límite: Animals Idioma: En Revista: J Food Sci Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: Brasil Pais de publicación: Estados Unidos
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