Individual shrink wrapping extends the storage life and maintains the quality of pomegranates (cvs. 'Mridula' and 'Bhagwa') at ambient and low temperature. | J Food Sci Technol;55(1): 351-365, 2018 Jan. | MEDLINE

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Individual shrink wrapping extends the storage life and maintains the quality of pomegranates (cvs. 'Mridula' and 'Bhagwa') at ambient and low temperature.

Sudhakar Rao, D V.

Afiliación

Sudhakar Rao DV; Division of Post Harvest Technology and Agricultural Engineering, ICAR-Indian Institute of Horticultural Research, Hessaraghatta Lake (PO), Bangalore, 560 089 India.

J Food Sci Technol ; 55(1): 351-365, 2018 Jan.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-29358828

Palabras clave

Pomegranate varieties; Respiration; Rind and juice characters; Shrink wrapping; Storage temperature; Weight loss

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: J Food Sci Technol Año: 2018 Tipo del documento: Article Pais de publicación: India

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