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Long-Length Fiber Optic Near-Infrared (NIR) Spectroscopy Probes for On-Line Quality Control of Processed Land Animal Proteins.
Garrido-Varo, Ana; Sánchez-Bonilla, Ana; Maroto-Molina, Francisco; Riccioli, Cecilia; Pérez-Marín, Dolores.
Afiliación
  • Garrido-Varo A; Department of Animal Production, Faculty of Agricultural and Forestry Engineering, Universidad de Córdoba, Córdoba, Spain.
  • Sánchez-Bonilla A; Department of Animal Production, Faculty of Agricultural and Forestry Engineering, Universidad de Córdoba, Córdoba, Spain.
  • Maroto-Molina F; Department of Animal Production, Faculty of Agricultural and Forestry Engineering, Universidad de Córdoba, Córdoba, Spain.
  • Riccioli C; Department of Animal Production, Faculty of Agricultural and Forestry Engineering, Universidad de Córdoba, Córdoba, Spain.
  • Pérez-Marín D; Department of Animal Production, Faculty of Agricultural and Forestry Engineering, Universidad de Córdoba, Córdoba, Spain.
Appl Spectrosc ; 72(8): 1170-1182, 2018 Aug.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-29260885
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Proteínas en la Dieta / Espectroscopía Infrarroja por Transformada de Fourier / Espectroscopía Infrarroja Corta / Productos de la Carne Tipo de estudio: Prognostic_studies Límite: Animals Idioma: En Revista: Appl Spectrosc Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: España Pais de publicación: Estados Unidos
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Proteínas en la Dieta / Espectroscopía Infrarroja por Transformada de Fourier / Espectroscopía Infrarroja Corta / Productos de la Carne Tipo de estudio: Prognostic_studies Límite: Animals Idioma: En Revista: Appl Spectrosc Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: España Pais de publicación: Estados Unidos