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Data on physicochemical properties of active films derived from plantain flour/PCL blends developed under reactive extrusion conditions.
Gutiérrez, Tomy J; Alvarez, Vera A.
Afiliación
  • Gutiérrez TJ; Grupo de Materiales Compuestos Termoplásticos (CoMP), Instituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales (INTEMA), Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP) y Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Colón 10850, B7608FLC Mar del Plata, Argentina.
  • Alvarez VA; Grupo de Materiales Compuestos Termoplásticos (CoMP), Instituto de Investigaciones en Ciencia y Tecnología de Materiales (INTEMA), Facultad de Ingeniería, Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP) y Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Colón 10850, B7608FLC Mar del Plata, Argentina.
Data Brief ; 15: 445-448, 2017 Dec.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-29062868
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Data Brief Año: 2017 Tipo del documento: Article País de afiliación: Argentina Pais de publicación: Países Bajos
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