Comparison of Essential Oils from Three Kinds of Cryptotaenia japonica Hassk (Kirimitsuba, Nemitsuba, and Itomitsuba) used in Japanese Food.

Okuno, Yoshiharu; Marumoto, Shinsuke; Miyazawa, Mitsuo

Okuno, Yoshiharu; Marumoto, Shinsuke; Miyazawa, Mitsuo.

Afiliación

Okuno Y; Department of Applied Chemistry and Biochemistry, National Institute of Technology, Wakayama Collage.
Marumoto S; Joint Research Center, Kindai University (Former name :Kinki University).
Miyazawa M; Graduate School of Materials Science, Nara Institute of Science and Technology.

J Oleo Sci ; 66(11): 1273-1276, 2017 Nov 01.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-29021497

Asunto(s)

Apiaceae/química; Aceites Volátiles/análisis; Alcoholes/análisis; Cromatografía de Gases y Espectrometría de Masas; Monoterpenos/análisis; Sesquiterpenos/análisis

Palabras clave

Cryptotaenia japonica Hassk; Mitsuba; essential oil; sesquiterpenes

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Aceites Volátiles / Apiaceae Idioma: En Revista: J Oleo Sci Asunto de la revista: BIOQUIMICA Año: 2017 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Japón

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