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Identification of cow milk in goat milk by nonlinear chemical fingerprint technique.
Ma, Yong-Jie; Dong, Wen-Bin; Fan, Cheng; Wang, Er-Dan.
Afiliación
  • Ma YJ; College of Food and Drug, Luoyang Normal University, Luoyang 471934, China.
  • Dong WB; College of Chemistry and Chemical Engineering, Shaanxi University of Science and Technology, Xi'an 710021, China.
  • Fan C; College of Chemistry and Chemical Engineering, Shaanxi University of Science and Technology, Xi'an 710021, China.
  • Wang ED; Institute of Product Quality Supervision and Inspection, Shaanxi Province, Xi'an 710048, China.
J Food Drug Anal ; 25(4): 751-758, 2017 Oct.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-28987350
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Contaminación de Alimentos / Técnicas de Química Analítica / Leche Tipo de estudio: Diagnostic_studies / Evaluation_studies Límite: Animals Idioma: En Revista: J Food Drug Anal Año: 2017 Tipo del documento: Article País de afiliación: China Pais de publicación:
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Contaminación de Alimentos / Técnicas de Química Analítica / Leche Tipo de estudio: Diagnostic_studies / Evaluation_studies Límite: Animals Idioma: En Revista: J Food Drug Anal Año: 2017 Tipo del documento: Article País de afiliación: China Pais de publicación: