Effect of the dietary intake of melatonin- and hydroxytyrosol-rich wines by healthy female volunteers on the systemic lipidomic-related oxylipins.

Marhuenda, Javier; Medina, Sonia; Martínez-Hernández, Pedro; Arina, Simon; Zafrilla, Pilar; Mulero, Juana; Oger, Camille; Galano, Jean-Marie; Durand, Thierry; Solana, Antonio; Ferreres, Federico; López-García, Juan José; Gil-Izquierdo, Angel

Marhuenda, Javier; Medina, Sonia; Martínez-Hernández, Pedro; Arina, Simon; Zafrilla, Pilar; Mulero, Juana; Oger, Camille; Galano, Jean-Marie; Durand, Thierry; Solana, Antonio; Ferreres, Federico; López-García, Juan José; Gil-Izquierdo, Angel.

Afiliación

Marhuenda J; Research Group on Quality, Safety and Bioactivity of Plant Foods, Department of Food Science and Technology, CEBAS (CSIC), P.O. Box 164, 30100 Campus University Espinardo, Murcia, Spain. smescudero@cebas.csic.es angelgil@cebas.csic.es.

Food Funct ; 8(10): 3745-3757, 2017 Oct 18.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-28956582

Asunto(s)

Melatonina/metabolismo; Oxilipinas/metabolismo; Alcohol Feniletílico/análogos & derivados; Vino/análisis; Adolescente; Adulto; Femenino; Voluntarios Sanos; Humanos; Melatonina/análisis; Estrés Oxidativo; Fenoles/análisis; Fenoles/metabolismo; Alcohol Feniletílico/análisis; Alcohol Feniletílico/metabolismo; Adulto Joven

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Alcohol Feniletílico / Vino / Oxilipinas / Melatonina Tipo de estudio: Clinical_trials Límite: Adolescent / Adult / Female / Humans Idioma: En Revista: Food Funct Año: 2017 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Reino Unido

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