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Structural Features, Antitumor and Antioxidant Activities of Rice Bran Polysaccharides Using Different Extraction Methods.
Han, Wenfang; Li, Jiangtao; Ding, Yuqin; Xiong, Shanbai; Zhao, Siming.
Afiliación
  • Han W; College of Food Science and Technology, Huazhong Agricultural Univ., Wuhan, 430070, China.
  • Li J; Key Laboratory of Environment Correlative Dietology (Ministry of Education), Huazhong Agricultural Univ., Wuhan, 430070, China.
  • Ding Y; Natl. Engineering Laboratory for Rice and By-Products Further Processing, Central South Univ. of Forestry and Technology, Changsha, 410004, China.
  • Xiong S; College of Food Science and Technology, Huazhong Agricultural Univ., Wuhan, 430070, China.
  • Zhao S; Key Laboratory of Environment Correlative Dietology (Ministry of Education), Huazhong Agricultural Univ., Wuhan, 430070, China.
J Food Sci ; 82(10): 2403-2410, 2017 Oct.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-28950032
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Polisacáridos / Oryza / Sarcoma / Antineoplásicos Fitogénicos / Antioxidantes Límite: Animals / Humans / Male Idioma: En Revista: J Food Sci Año: 2017 Tipo del documento: Article País de afiliación: China Pais de publicación: Estados Unidos
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Polisacáridos / Oryza / Sarcoma / Antineoplásicos Fitogénicos / Antioxidantes Límite: Animals / Humans / Male Idioma: En Revista: J Food Sci Año: 2017 Tipo del documento: Article País de afiliación: China Pais de publicación: Estados Unidos