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National survey of foodborne viruses in Australian oysters at production.
Torok, Valeria; Hodgson, Kate; McLeod, Catherine; Tan, Jessica; Malhi, Navreet; Turnbull, Alison.
Afiliación
  • Torok V; South Australian Research and Development Institute, Food Safety and Innovation, GPO Box 397, Adelaide, South Australia, 5001, Australia. Electronic address: valeria.torok@sa.gov.au.
  • Hodgson K; South Australian Research and Development Institute, Food Safety and Innovation, GPO Box 397, Adelaide, South Australia, 5001, Australia.
  • McLeod C; South Australian Research and Development Institute, Food Safety and Innovation, GPO Box 397, Adelaide, South Australia, 5001, Australia; Seafood Safety Assessment Ltd. Hillcrest, Kilmore, Isle of Skye, IV44 8RG, United Kingdom.
  • Tan J; South Australian Research and Development Institute, Food Safety and Innovation, GPO Box 397, Adelaide, South Australia, 5001, Australia.
  • Malhi N; South Australian Research and Development Institute, Food Safety and Innovation, GPO Box 397, Adelaide, South Australia, 5001, Australia.
  • Turnbull A; South Australian Research and Development Institute, Food Safety and Innovation, GPO Box 397, Adelaide, South Australia, 5001, Australia.
Food Microbiol ; 69: 196-203, 2018 Feb.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-28941902
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Ostreidae / Mariscos / Virus / Contaminación de Alimentos Tipo de estudio: Risk_factors_studies Límite: Animals País/Región como asunto: Oceania Idioma: En Revista: Food Microbiol Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Año: 2018 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Reino Unido
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