Your browser doesn't support javascript.
loading
Chemometric compositional analysis of phenolic compounds in fermenting samples and wines using different infrared spectroscopy techniques.
Aleixandre-Tudo, Jose Luis; Nieuwoudt, Helene; Aleixandre, Jose Luis; du Toit, Wessel.
Afiliación
  • Aleixandre-Tudo JL; Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidad Politécnica de Valencia, Camino de Vera s/n, 46022 Valencia, España; Department of Viticulture and Oenology, Stellenbosch University, Private Bag X1, Matieland 7602, South Africa. Electronic address: joaltu@upvnet.upv.es.
  • Nieuwoudt H; Institute for Wine Biotechnology, Stellenbosch University, Private Bag X1, Matieland 7602, South Africa.
  • Aleixandre JL; Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidad Politécnica de Valencia, Camino de Vera s/n, 46022 Valencia, España.
  • du Toit W; Department of Viticulture and Oenology, Stellenbosch University, Private Bag X1, Matieland 7602, South Africa.
Talanta ; 176: 526-536, 2018 Jan 01.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-28917786
Asunto(s)
Palabras clave
Texto completo
Añadir a Mi BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Fenoles / Vino / Modelos Químicos Tipo de estudio: Prognostic_studies Idioma: En Revista: Talanta Año: 2018 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Países Bajos
Texto completo
Añadir a Mi BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Fenoles / Vino / Modelos Químicos Tipo de estudio: Prognostic_studies Idioma: En Revista: Talanta Año: 2018 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Países Bajos