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Farm to Sensory Lab: Taste of Blueberry Fruit by Children and Adults.
Mennella, Julie A; Colquhoun, Thomas A; Bobowski, Nuala K; Olmstead, James W; Bartoshuk, Linda; Clark, Dave.
Afiliación
  • Mennella JA; Monell Chemical Senses Center, 3500 Market Street, Philadelphia, PA, 19104-3308, U.S.A.
  • Colquhoun TA; Environmental Horticulture Dept., Univ. of Florida, 2550 Hull Road, Room 1549 (W.M. Fifield Hall), P.O. Box 110670, Gainesville, FL, 32611, U.S.A.
  • Bobowski NK; Monell Chemical Senses Center, 3500 Market Street, Philadelphia, PA, 19104-3308, U.S.A.
  • Olmstead JW; Horticultural Sciences Dept., Univ. of Florida, 1253 Fifield Hall, P.O. Box 110690, Gainesville, FL, 32611, U.S.A.
  • Bartoshuk L; Univ. of Florida, Food Science and Human Nutrition Dept, P.O. Box 110370 359 FSHN Building, 572 Newell Drive, Gainesville, FL, 32611, U.S.A.
  • Clark D; Environmental Horticulture Dept., Univ. of Florida, 2550 Hull Road, Room 1549 (W.M. Fifield Hall), P.O. Box 110670, Gainesville, FL, 32611, U.S.A.
J Food Sci ; 82(7): 1713-1719, 2017 Jul.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-28598508
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Arándanos Azules (Planta) / Preferencias Alimentarias / Frutas Límite: Adolescent / Adult / Child / Female / Humans / Male Idioma: En Revista: J Food Sci Año: 2017 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Estados Unidos
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Arándanos Azules (Planta) / Preferencias Alimentarias / Frutas Límite: Adolescent / Adult / Child / Female / Humans / Male Idioma: En Revista: J Food Sci Año: 2017 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Estados Unidos