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Nutritional Potential of Selected Insect Species Reared on the Island of Sumatra.
Adámková, Anna; Mlcek, Jirí; Kourimská, Lenka; Borkovcová, Marie; Busina, Tomás; Adámek, Martin; Bednárová, Martina; Krajsa, Jan.
Afiliación
  • Adámková A; Department of Quality of Agricultural Products, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources, Czech University of Life Sciences Prague, 165 21 Prague, Czech Republic. adamkovaa@af.czu.cz.
  • Mlcek J; Department of Food Analysis and Chemistry, Tomas Bata University in Zlin, 760 01 Zlin, Czech Republic. mlcek@ft.utb.cz.
  • Kourimská L; Department of Microbiology, Nutrition and Dietetics, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources, Czech University of Life Sciences Prague, 165 21 Prague, Czech Republic. kourimska@af.czu.cz.
  • Borkovcová M; Department of Zoology, Fisheries, Hydrobiology and Apiculture, Mendel University, 613 00 Brno, Czech Republic. borkov@mendelu.cz.
  • Busina T; Department of Husbandry and Ethology of Animals, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources, Czech University of Life Sciences Prague, 165 21 Prague, Czech Republic. businat@af.czu.cz.
  • Adámek M; Department of Microelectronics, Faculty of Electrical Engineering and Communication, Brno University of Technology, 616 00 Brno, Czech Republic. adamek@feec.vutbr.cz.
  • Bednárová M; Department of Information Technology, Mendel University, 613 00 Brno, Czech Republic. bednarova@mendelu.cz.
  • Krajsa J; Department of Forensic Medicine, Faculty of Medicine, Masaryk University, 601 77 Brno, Czech Republic. jan.krajsa@mail.muni.cz.
Int J Environ Res Public Health ; 14(5)2017 05 12.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-28498340
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Escarabajos / Gryllidae / Valor Nutritivo Límite: Animals / Humans País/Región como asunto: Asia Idioma: En Revista: Int J Environ Res Public Health Año: 2017 Tipo del documento: Article País de afiliación: República Checa Pais de publicación: Suiza
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Escarabajos / Gryllidae / Valor Nutritivo Límite: Animals / Humans País/Región como asunto: Asia Idioma: En Revista: Int J Environ Res Public Health Año: 2017 Tipo del documento: Article País de afiliación: República Checa Pais de publicación: Suiza