Antioxidant activity, polyphenolic contents and essential oil composition of Pimpinella anisum L. as affected by zinc fertilizer.

Tavallali, Vahid; Rahmati, Sadegh; Bahmanzadegan, Atefeh

Tavallali, Vahid; Rahmati, Sadegh; Bahmanzadegan, Atefeh.

Afiliación

Tavallali V; Department of Agriculture, Payame Noor University (PNU), Tehran, Iran.
Rahmati S; Department of Chemistry, Payame Noor University (PNU), Tehran, Iran.
Bahmanzadegan A; Department of Natural Resources, Fars Agricultural and Natural Resources Research and Education Center, AREEO, Shiraz, Iran.

J Sci Food Agric ; 97(14): 4883-4889, 2017 Nov.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-28387036

Asunto(s)

Antioxidantes/química; Fertilizantes/análisis; Aceites Volátiles/química; Pimpinella/química; Extractos Vegetales/química; Polifenoles/química; Zinc/metabolismo; Frutas/química; Frutas/crecimiento & desarrollo; Frutas/metabolismo; Pimpinella/crecimiento & desarrollo; Pimpinella/metabolismo

Palabras clave

anise; antioxidant activity; essential oil; polyphenolic content; zinc fertilizer

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Zinc / Aceites Volátiles / Extractos Vegetales / Pimpinella / Fertilizantes / Polifenoles / Antioxidantes Idioma: En Revista: J Sci Food Agric Año: 2017 Tipo del documento: Article País de afiliación: Irán Pais de publicación: Reino Unido

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