Evaluation of HMW-GS 20 and 2.2 from near isogenic lines of wheat variety HD2329 for bread quality improvement.

Goel, Sonia; Grewal, Sapna; Singh, Nagendra Kumar

Goel, Sonia; Grewal, Sapna; Singh, Nagendra Kumar.

Afiliación

Goel S; National Research Centre on Plant Biotechnology, Indian Agricultural Research Institute, New Delhi, India.
Grewal S; National Research Centre on Plant Biotechnology, Indian Agricultural Research Institute, New Delhi, India.
Singh NK; National Research Centre on Plant Biotechnology, Indian Agricultural Research Institute, New Delhi, India.

J Sci Food Agric ; 97(13): 4526-4531, 2017 Oct.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-28332204

Asunto(s)

Pan/análisis; Triticum/química; Cruzamiento; Harina/análisis; Glútenes/análisis; Peso Molecular; Mejoramiento de la Calidad; Triticum/clasificación; Triticum/genética

Palabras clave

HMW-GS; bread quality; nearly isogenic lines (NILs); wheat

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Triticum / Pan Idioma: En Revista: J Sci Food Agric Año: 2017 Tipo del documento: Article País de afiliación: India Pais de publicación: Reino Unido

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