The relationship between carbohydrate quality and the prevalence of metabolic syndrome: challenges of glycemic index and glycemic load.

de Mello Fontanelli, Mariane; Sales, Cristiane Hermes; Carioca, Antonio Augusto Ferreira; Marchioni, Dirce Maria; Fisberg, Regina Mara

de Mello Fontanelli, Mariane; Sales, Cristiane Hermes; Carioca, Antonio Augusto Ferreira; Marchioni, Dirce Maria; Fisberg, Regina Mara.

Afiliación

de Mello Fontanelli M; Department of Nutrition, School of Public Health, University of São Paulo, Avenida Dr. Arnaldo, 715, Cerqueira Cesar, 01246-904, Sao Paulo, SP, Brazil.
Sales CH; Department of Nutrition, School of Public Health, University of São Paulo, Avenida Dr. Arnaldo, 715, Cerqueira Cesar, 01246-904, Sao Paulo, SP, Brazil.
Carioca AAF; Department of Nutrition, School of Public Health, University of São Paulo, Avenida Dr. Arnaldo, 715, Cerqueira Cesar, 01246-904, Sao Paulo, SP, Brazil.
Marchioni DM; Department of Nutrition, School of Public Health, University of São Paulo, Avenida Dr. Arnaldo, 715, Cerqueira Cesar, 01246-904, Sao Paulo, SP, Brazil.
Fisberg RM; Department of Nutrition, School of Public Health, University of São Paulo, Avenida Dr. Arnaldo, 715, Cerqueira Cesar, 01246-904, Sao Paulo, SP, Brazil. rfisberg@usp.br.

Eur J Nutr ; 57(3): 1197-1205, 2018 Apr.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-28251342

Asunto(s)

Dieta/efectos adversos; Carbohidratos de la Dieta/efectos adversos; Dislipidemias/etiología; Índice Glucémico; Carga Glucémica; Síndrome Metabólico/etiología; Salud Urbana; Adulto; Biomarcadores/sangre; Brasil/epidemiología; Pan/efectos adversos; LDL-Colesterol/sangre; Estudios Transversales; Dieta/etnología; Azúcares de la Dieta/efectos adversos; Dislipidemias/sangre; Dislipidemias/epidemiología; Dislipidemias/etnología; Manipulación de Alimentos; Humanos; Síndrome Metabólico/sangre; Síndrome Metabólico/epidemiología; Síndrome Metabólico/etnología; Persona de Mediana Edad; Encuestas Nutricionales; Oryza/efectos adversos; Prevalencia; Semillas/efectos adversos; Salud Urbana/etnología; Adulto Joven

Palabras clave

Cross-sectional studies; Glycemic Index; Glycemic Load; Metabolic Syndrome; Prevalence

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Carbohidratos de la Dieta / Salud Urbana / Síndrome Metabólico / Índice Glucémico / Dieta / Dislipidemias / Carga Glucémica Tipo de estudio: Observational_studies / Prevalence_studies / Prognostic_studies / Risk_factors_studies Límite: Adult / Humans / Middle aged País/Región como asunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: Eur J Nutr Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: Brasil Pais de publicación: Alemania

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