Metabolism variation and better storability of dark- versus light-coloured soybean (Glycine max L. Merr.) seeds.
Food Chem
; 223: 104-113, 2017 May 15.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-28069115
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Pigmentos Biológicos
/
Semillas
/
Glycine max
/
Germinación
/
Almacenamiento de Alimentos
Idioma:
En
Revista:
Food Chem
Año:
2017
Tipo del documento:
Article
Pais de publicación:
Reino Unido