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Identification and Quantitation of Potent Odorants in Spearmint Oils.
Kelley, Lauren E; Cadwallader, Keith R.
Afiliación
  • Kelley LE; Covance Laboratories , 3301 Kinsman Boulevard , Madison , Wisconsin 53704 , United States.
  • Cadwallader KR; Department of Food Science and Human Nutrition , University of Illinois at Urbana-Champaign , 1302 West Pennsylvania Avenue , Urbana , Illinois 61801 , United States.
J Agric Food Chem ; 66(10): 2414-2421, 2018 Mar 14.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-28058842
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Aceites de Plantas / Mentha spicata / Compuestos Orgánicos Volátiles / Odorantes Tipo de estudio: Diagnostic_studies Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Estados Unidos
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Aceites de Plantas / Mentha spicata / Compuestos Orgánicos Volátiles / Odorantes Tipo de estudio: Diagnostic_studies Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 2018 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Estados Unidos