Combined effects of Wx and SSIIa haplotypes on rice starch physicochemical properties.

Xiang, Xunchao; Kang, Cuifang; Xu, Shunju; Yang, Bowen

Xiang, Xunchao; Kang, Cuifang; Xu, Shunju; Yang, Bowen.

Afiliación

Xiang X; Laboratory of Plant Molecular Genetics and Breeding, Southwest University of Science and Technology, 59 Qinglong Road, Mianyang, 621010, China.
Kang C; Engineering Research Center for Biomass Resource Utilization and Modification of Sichuan Province, 59 Qinglong Road, Mianyang, 621010, China.
Xu S; Laboratory of Plant Molecular Genetics and Breeding, Southwest University of Science and Technology, 59 Qinglong Road, Mianyang, 621010, China.
Yang B; Laboratory of Plant Molecular Genetics and Breeding, Southwest University of Science and Technology, 59 Qinglong Road, Mianyang, 621010, China.

J Sci Food Agric ; 97(4): 1229-1234, 2017 Mar.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-27312246

Asunto(s)

Amilosa/biosíntesis; Endospermo/metabolismo; Genes de Plantas; Haplotipos; Oryza/genética; Proteínas de Plantas/genética; Almidón Sintasa/genética; Amilopectina/metabolismo; Culinaria; Grano Comestible/metabolismo; Grano Comestible/normas; Geles; Humanos; Oryza/metabolismo; Proteínas de Plantas/metabolismo; Polimorfismo de Nucleótido Simple; Almidón/metabolismo; Almidón/normas; Almidón Sintasa/metabolismo; Temperatura

Palabras clave

Wx gene and SSIIa gene; combined effect; haplotype; rice eating and cooking qualities; starch physicochemical properties

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Proteínas de Plantas / Oryza / Almidón Sintasa / Haplotipos / Genes de Plantas / Endospermo / Amilosa Límite: Humans Idioma: En Revista: J Sci Food Agric Año: 2017 Tipo del documento: Article País de afiliación: China Pais de publicación: Reino Unido

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