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Seed oil extraction from red prickly pear using hexane and supercritical CO2 : assessment of phenolic compound composition, antioxidant and antibacterial activities.
Koubaa, Mohamed; Mhemdi, Houcine; Barba, Francisco J; Angelotti, Armel; Bouaziz, Fatma; Chaabouni, Semia Ellouz; Vorobiev, Eugène.
Afiliación
  • Koubaa M; Laboratoire Transformations Intégrées de la Matière Renouvelable, Département Génie des Procédés Industriels, Centre de Recherche de Royallieu, Université de Technologie de Compiègne, 60205, Compiègne, France.
  • Mhemdi H; Laboratoire Transformations Intégrées de la Matière Renouvelable, Département Génie des Procédés Industriels, Centre de Recherche de Royallieu, Université de Technologie de Compiègne, 60205, Compiègne, France.
  • Barba FJ; Faculty of Pharmacy, Nutrition and Food Science Area, Universitat de València, s/n 46100 Burjassot, València, Spain.
  • Angelotti A; Laboratoire Transformations Intégrées de la Matière Renouvelable, Département Génie des Procédés Industriels, Centre de Recherche de Royallieu, Université de Technologie de Compiègne, 60205, Compiègne, France.
  • Bouaziz F; Enzyme Bioconversion Unit, National School of Engineering, 3038, Sfax University, Tunisia.
  • Chaabouni SE; Enzyme Bioconversion Unit, National School of Engineering, 3038, Sfax University, Tunisia.
  • Vorobiev E; Laboratoire Transformations Intégrées de la Matière Renouvelable, Département Génie des Procédés Industriels, Centre de Recherche de Royallieu, Université de Technologie de Compiègne, 60205, Compiègne, France.
J Sci Food Agric ; 97(2): 613-620, 2017 Jan.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-27106858
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Fenoles / Semillas / Aceites de Plantas / Opuntia / Antibacterianos / Antioxidantes País/Región como asunto: Africa Idioma: En Revista: J Sci Food Agric Año: 2017 Tipo del documento: Article País de afiliación: Francia Pais de publicación: Reino Unido
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Fenoles / Semillas / Aceites de Plantas / Opuntia / Antibacterianos / Antioxidantes País/Región como asunto: Africa Idioma: En Revista: J Sci Food Agric Año: 2017 Tipo del documento: Article País de afiliación: Francia Pais de publicación: Reino Unido