Binary mixtures of waxy wheat and conventional wheat as measured by NIR reflectance.

Delwiche, Stephen R; Graybosch, Robert A

Delwiche, Stephen R; Graybosch, Robert A.

Afiliación

Delwiche SR; USDA-ARS, Beltsville Agricultural Research Center, Food Quality Laboratory, Building 303, BARC-East, Beltsville, MD 20705-2350, USA. Electronic address: stephen.delwiche@ars.usda.gov.
Graybosch RA; USDA-ARS, Department of Agronomy, University of Nebraska, Lincoln, NE 68583, USA.

Talanta ; 146: 496-506, 2016.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-26695296

Asunto(s)

Espectroscopía Infrarroja Corta/métodos; Almidón/química; Triticum/química; Ceras/química

Palabras clave

Amylose; Mixture; Near infrared spectroscopy; Quantification; Waxy wheat

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Almidón / Ceras / Triticum / Espectroscopía Infrarroja Corta Idioma: En Revista: Talanta Año: 2016 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Países Bajos

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