Effects of muscle fiber type on glycolytic potential and meat quality traits in different Tibetan pig muscles and their association with glycolysis-related gene expression.
Genet Mol Res
; 14(4): 14366-78, 2015 Nov 13.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-26600496
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Fibras Musculares Esqueléticas
/
Cadenas Pesadas de Miosina
/
Miosina Tipo IIB no Muscular
/
Glucólisis
/
Carne
Tipo de estudio:
Risk_factors_studies
Límite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
Genet Mol Res
Asunto de la revista:
BIOLOGIA MOLECULAR
/
GENETICA
Año:
2015
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
China
Pais de publicación:
Brasil