Routing of Fatty Acids from Fresh Grass to Milk Restricts the Validation of Feeding Information Obtained by Measuring (13)C in Milk.

Auerswald, Karl; Schäufele, Rudi; Bellof, Gerhard

Auerswald, Karl; Schäufele, Rudi; Bellof, Gerhard.

Afiliación

Auerswald K; Lehrstuhl für Grünlandlehre, Technische Universität München , D-85350 Freising, Germany.
Schäufele R; Lehrstuhl für Grünlandlehre, Technische Universität München , D-85350 Freising, Germany.
Bellof G; Fachgebiet Tierernährung, Hochschule Weihenstephan-Triesdorf , D-85350 Freising, Germany.

J Agric Food Chem ; 63(48): 10500-7, 2015 Dec 09.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-26567466

Asunto(s)

Isótopos de Carbono/análisis; Bovinos/metabolismo; Ácidos Grasos/metabolismo; Leche/química; Poaceae/metabolismo; Alimentación Animal/análisis; Fenómenos Fisiológicos Nutricionales de los Animales; Animales; Ácidos Grasos/análisis; Leche/metabolismo; Ensilaje/análisis

Palabras clave

diet−tissue shift; food authentication; grass; maize; unsaturated long-chain fatty acids

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Bovinos / Isótopos de Carbono / Leche / Ácidos Grasos / Poaceae Tipo de estudio: Prognostic_studies Límite: Animals Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 2015 Tipo del documento: Article País de afiliación: Alemania Pais de publicación: Estados Unidos

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