Dynamic high pressure microfluidization-assisted extraction and bioactivities of Cyperus esculentus (C. esculentus L.) leaves flavonoids.

Jing, Siqun; Wang, Saisai; Li, Qian; Zheng, Lian; Yue, Li; Fan, Shaoli; Tao, Guanjun

Jing, Siqun; Wang, Saisai; Li, Qian; Zheng, Lian; Yue, Li; Fan, Shaoli; Tao, Guanjun.

Afiliación

Jing S; College of Life Sciences and Technology, Xinjiang University, Shengli Road 14, Urumqi, Xinjiang 830046, China. Electronic address: jingsiqun@163.com.
Wang S; College of Life Sciences and Technology, Xinjiang University, Shengli Road 14, Urumqi, Xinjiang 830046, China.
Li Q; College of Life Sciences and Technology, Xinjiang University, Shengli Road 14, Urumqi, Xinjiang 830046, China.
Zheng L; College of Life Sciences and Technology, Xinjiang University, Shengli Road 14, Urumqi, Xinjiang 830046, China.
Yue L; College of Life Sciences and Technology, Xinjiang University, Shengli Road 14, Urumqi, Xinjiang 830046, China.
Fan S; College of Life Sciences and Technology, Xinjiang University, Shengli Road 14, Urumqi, Xinjiang 830046, China.
Tao G; State Key Laboratory of Food Science and Technology, School of Food Science and Technology, Jiangnan University, Lihu Road 1800, Wuxi, Jiangsu 214122, China. Electronic address: taogj@sina.com.

Food Chem ; 192: 319-27, 2016 Feb 01.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-26304354

Asunto(s)

Antibacterianos/aislamiento & purificación; Antioxidantes/aislamiento & purificación; Fraccionamiento Químico/métodos; Cyperus/química; Flavonoides/aislamiento & purificación; Dispositivos Laboratorio en un Chip; Animales; Antibacterianos/farmacología; Antioxidantes/farmacología; Compuestos de Bifenilo/química; Fraccionamiento Químico/instrumentación; Cyperus/enzimología; Femenino; Flavonoides/farmacología; Bacterias Gramnegativas/efectos de los fármacos; Malondialdehído/metabolismo; Ratones; Ratones Endogámicos; Pruebas de Sensibilidad Microbiana; Picratos/química; Extractos Vegetales/química; Extractos Vegetales/farmacología; Hojas de la Planta/química; Hojas de la Planta/enzimología; Presión; Superóxido Dismutasa/metabolismo

Palabras clave

Antimicrobial properties; Antioxidant activity; C. esculentus L. leaves flavonoids; Dynamic high pressure microfluidization (DHPM)

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Flavonoides / Cyperus / Dispositivos Laboratorio en un Chip / Fraccionamiento Químico / Antibacterianos / Antioxidantes Límite: Animals Idioma: En Revista: Food Chem Año: 2016 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Reino Unido

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