Lysophosphatidylcholine synthesis by lipase-catalyzed ethanolysis.

Yang, Guolong; Yang, Ruoxi; Hu, Jingbo

Yang, Guolong; Yang, Ruoxi; Hu, Jingbo.

Afiliación

Yang G; Lipid Technology and Engineering, School of Food Science and Engineering, Henan University of Technology.

J Oleo Sci ; 64(4): 443-7, 2015.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-25766935

Asunto(s)

Biocatálisis; Etanol/química; Hexanos/química; Lisofosfatidilcolinas/síntesis química; Lisofosfatidilcolinas/metabolismo; Tensoactivos/síntesis química; Compuestos Azo; Enzimas Inmovilizadas/química; Proteínas Fúngicas; Lipasa/química; Naftalenos; Fosfatidilcolinas/química

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Tensoactivos / Lisofosfatidilcolinas / Etanol / Biocatálisis / Hexanos Idioma: En Revista: J Oleo Sci Asunto de la revista: BIOQUIMICA Año: 2015 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Japón

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