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Protective effect of extracts of Perilla frutescens treated with sucrose on tert-butyl hydroperoxide-induced oxidative hepatotoxicity in vitro and in vivo.
Yang, Sung-Yong; Hong, Chung-Oui; Lee, Hojoung; Park, Sang-Yul; Park, Byung-Gyu; Lee, Kwang-Won.
Afiliación
  • Yang SY; Division of Food Bioscience and Technology, College of Life Science & Biotechnology, Korea University, Seoul 136-713, South Korea.
  • Hong CO; Division of Food Bioscience and Technology, College of Life Science & Biotechnology, Korea University, Seoul 136-713, South Korea.
  • Lee H; Division of Life and Genetic Engineering, College of Life Science & Biotechnology, Korea University, Seoul 136-713, South Korea.
  • Park SY; Miryang City Agricultural Technology Center, Miryang-si, Gyeongsangnam-do 627-911, South Korea.
  • Park BG; Nutraceutical & Functional Food Center, CJ CheilJedang Co., Seoul 152-051, South Korea.
  • Lee KW; Division of Food Bioscience and Technology, College of Life Science & Biotechnology, Korea University, Seoul 136-713, South Korea. Electronic address: kwangwon@korea.ac.kr.
Food Chem ; 133(2): 337-43, 2012 Jul 15.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-25683404

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Sacarosa / Técnicas In Vitro / Terc-Butilhidroperóxido / Perilla frutescens / Hígado Límite: Animals Idioma: En Revista: Food Chem Año: 2012 Tipo del documento: Article País de afiliación: Corea del Sur Pais de publicación: Reino Unido

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Sacarosa / Técnicas In Vitro / Terc-Butilhidroperóxido / Perilla frutescens / Hígado Límite: Animals Idioma: En Revista: Food Chem Año: 2012 Tipo del documento: Article País de afiliación: Corea del Sur Pais de publicación: Reino Unido