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The perception of food quality. Profiling Italian consumers.
Mascarello, Giulia; Pinto, Anna; Parise, Nicoletta; Crovato, Stefania; Ravarotto, Licia.
Afiliación
  • Mascarello G; Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, Health Awareness and Communication Department, Viale dell'Università 10, 35020 Legnaro (PD), Italy.
  • Pinto A; Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, Health Awareness and Communication Department, Viale dell'Università 10, 35020 Legnaro (PD), Italy. Electronic address: APinto@izsvenezie.it.
  • Parise N; University of Padua, Faculty of Political Science, Via Cesarotti 10/12, 35123 Padova, Italy.
  • Crovato S; Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, Health Awareness and Communication Department, Viale dell'Università 10, 35020 Legnaro (PD), Italy.
  • Ravarotto L; Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, Health Awareness and Communication Department, Viale dell'Università 10, 35020 Legnaro (PD), Italy.
Appetite ; 89: 175-82, 2015 Jun.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-25681654
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Calidad de los Alimentos / Conducta de Elección / Conocimientos, Actitudes y Práctica en Salud / Comportamiento del Consumidor / Dieta / Conducta Alimentaria / Preferencias Alimentarias Tipo de estudio: Prognostic_studies / Qualitative_research Límite: Adolescent / Adult / Aged / Female / Humans / Male / Middle aged País/Región como asunto: Europa Idioma: En Revista: Appetite Año: 2015 Tipo del documento: Article País de afiliación: Italia Pais de publicación: Reino Unido
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Calidad de los Alimentos / Conducta de Elección / Conocimientos, Actitudes y Práctica en Salud / Comportamiento del Consumidor / Dieta / Conducta Alimentaria / Preferencias Alimentarias Tipo de estudio: Prognostic_studies / Qualitative_research Límite: Adolescent / Adult / Aged / Female / Humans / Male / Middle aged País/Región como asunto: Europa Idioma: En Revista: Appetite Año: 2015 Tipo del documento: Article País de afiliación: Italia Pais de publicación: Reino Unido