Nutritional composition and antioxidant capacity in edible flowers: characterisation of phenolic compounds by HPLC-DAD-ESI/MSn.
Int J Mol Sci
; 16(1): 805-22, 2014 Dec 31.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-25561232
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Fenoles
/
Asteraceae
/
Espectrometría de Masa por Ionización de Electrospray
/
Tagetes
/
Tropaeolum
/
Antioxidantes
Idioma:
En
Revista:
Int J Mol Sci
Año:
2014
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
España
Pais de publicación:
Suiza