Exploring architecture of xyloglucan cellulose nanocrystal complexes through enzyme susceptibility at different adsorption regimes.

Dammak, Abir; Quémener, Bernard; Bonnin, Estelle; Alvarado, Camille; Bouchet, Brigitte; Villares, Ana; Moreau, Céline; Cathala, Bernard

Dammak, Abir; Quémener, Bernard; Bonnin, Estelle; Alvarado, Camille; Bouchet, Brigitte; Villares, Ana; Moreau, Céline; Cathala, Bernard.

Afiliación

Dammak A; INRA, UR1268 Biopolymères Interactions Assemblages, 44316 Nantes, France.

Biomacromolecules ; 16(2): 589-96, 2015 Feb 09.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-25539015

Asunto(s)

Celulasa; Celulosa/química; Glucanos/química; Nanopartículas/química; Tamarindus/enzimología; Xilanos/química; Adsorción/fisiología; Celulasa/metabolismo; Celulosa/metabolismo; Glucanos/metabolismo; Nanopartículas/metabolismo; Xilanos/metabolismo

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Xilanos / Celulasa / Celulosa / Tamarindus / Nanopartículas / Glucanos Idioma: En Revista: Biomacromolecules Asunto de la revista: BIOLOGIA MOLECULAR Año: 2015 Tipo del documento: Article País de afiliación: Francia Pais de publicación: Estados Unidos

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