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Analysis of raw goat milk microbiota: impact of stage of lactation and lysozyme on microbial diversity.
McInnis, Elizabeth A; Kalanetra, Karen M; Mills, David A; Maga, Elizabeth A.
Afiliación
  • McInnis EA; Department of Animal Science, University of California, Davis, One Shields Ave, Davis, CA 95616, USA.
  • Kalanetra KM; Department of Viticulture and Enology, University of California, Davis, One Shields Ave, Davis, CA 95616, USA.
  • Mills DA; Department of Viticulture and Enology, University of California, Davis, One Shields Ave, Davis, CA 95616, USA; Department of Food Science & Technology, University of California, Davis, One Shields Ave, Davis, CA 95616, USA.
  • Maga EA; Department of Animal Science, University of California, Davis, One Shields Ave, Davis, CA 95616, USA. Electronic address: eamaga@ucdavis.edu.
Food Microbiol ; 46: 121-131, 2015 Apr.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-25475275

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Bacterias / Cabras / Animales Modificados Genéticamente / Muramidasa / Biodiversidad / Leche / Microbiota Límite: Animals / Female / Humans Idioma: En Revista: Food Microbiol Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Año: 2015 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Reino Unido

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Bacterias / Cabras / Animales Modificados Genéticamente / Muramidasa / Biodiversidad / Leche / Microbiota Límite: Animals / Female / Humans Idioma: En Revista: Food Microbiol Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Año: 2015 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Reino Unido