Interaction between umami peptide and taste receptor T1R1/T1R3.

Dang, Yali; Gao, Xinchang; Xie, Aiying; Wu, Xueqian; Ma, Fumin

Dang, Yali; Gao, Xinchang; Xie, Aiying; Wu, Xueqian; Ma, Fumin.

Afiliación

Dang Y; Institute of Health Food of Zhejiang Academy of Medical Sciences, No. 182, Tian Mu Mountain Road, Hangzhou, 310013, China.

Cell Biochem Biophys ; 70(3): 1841-8, 2014 Dec.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-25331670

Asunto(s)

Receptores Acoplados a Proteínas G/metabolismo; Secuencia de Aminoácidos; Sitios de Unión; Humanos; Simulación del Acoplamiento Molecular; Datos de Secuencia Molecular; Péptidos/química; Péptidos/metabolismo; Estructura Cuaternaria de Proteína; Receptores Acoplados a Proteínas G/agonistas

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Receptores Acoplados a Proteínas G Límite: Humans Idioma: En Revista: Cell Biochem Biophys Asunto de la revista: BIOFISICA / BIOQUIMICA Año: 2014 Tipo del documento: Article País de afiliación: China Pais de publicación: Estados Unidos

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