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Animal welfare and meat quality: the perspective of Uruguay, a "small" exporter country.
Del Campo, M; Brito, G; Montossi, F; Soares de Lima, J M; San Julián, R.
Afiliación
  • Del Campo M; Programa Nacional de Carne y Lana, INIA Tacuarembó, Ruta 5, km 386, Tacuarembó, Uruguay. Electronic address: mdelcampo@tb.inia.org.uy.
  • Brito G; Programa Nacional de Carne y Lana, INIA Tacuarembó, Ruta 5, km 386, Tacuarembó, Uruguay.
  • Montossi F; Programa Nacional de Carne y Lana, INIA Tacuarembó, Ruta 5, km 386, Tacuarembó, Uruguay.
  • Soares de Lima JM; Programa Nacional de Carne y Lana, INIA Tacuarembó, Ruta 5, km 386, Tacuarembó, Uruguay.
  • San Julián R; Programa Nacional de Carne y Lana, INIA Tacuarembó, Ruta 5, km 386, Tacuarembó, Uruguay.
Meat Sci ; 98(3): 470-6, 2014 Nov.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-25052465
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Bienestar del Animal / Actitud / Industria de Alimentos / Mataderos / Dieta / Crianza de Animales Domésticos / Carne Tipo de estudio: Guideline Límite: Animals / Humans País/Región como asunto: America do sul / Uruguay Idioma: En Revista: Meat Sci Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2014 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Reino Unido
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