Determination and profiling of purines in foods by using HPLC and LC-MS.

Inazawa, K; Sato, A; Kato, Y; Yamaoka, N; Fukuuchi, T; Yasuda, M; Mawatari, K; Nakagomi, K; Kaneko, K

Inazawa, K; Sato, A; Kato, Y; Yamaoka, N; Fukuuchi, T; Yasuda, M; Mawatari, K; Nakagomi, K; Kaneko, K.

Afiliación

Inazawa K; a Faculty of Pharma Sciences, Teikyo University , Tokyo , Japan.

Nucleosides Nucleotides Nucleic Acids ; 33(4-6): 439-44, 2014.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-24940702

Asunto(s)

Análisis de los Alimentos/métodos; Espectrometría de Masas; Purinas/análisis; Cromatografía Líquida de Alta Presión; Carne/análisis; Purinas/química; Solanum tuberosum/química

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Purinas / Espectrometría de Masas / Análisis de los Alimentos Idioma: En Revista: Nucleosides Nucleotides Nucleic Acids Asunto de la revista: BIOQUIMICA Año: 2014 Tipo del documento: Article País de afiliación: Japón Pais de publicación: Estados Unidos

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