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A survey of pathogens associated with Cyperus esculentus L (tiger nuts) tubers sold in a Ghanaian city.
Ayeh-Kumi, Patrick F; Tetteh-Quarcoo, Patience B; Duedu, Kwabena O; Obeng, Akua S; Addo-Osafo, Kantanka; Mortu, Samuel; Asmah, Richard H.
Afiliación
  • Ayeh-Kumi PF; Department of Microbiology, University of Ghana Medical School, Korle-Bu, Accra, Ghana. payehkumi@yahoo.com.
BMC Res Notes ; 7: 343, 2014 Jun 06.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-24906387
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Contaminación de Alimentos / Cyperus Tipo de estudio: Risk_factors_studies Límite: Animals País/Región como asunto: Africa Idioma: En Revista: BMC Res Notes Año: 2014 Tipo del documento: Article País de afiliación: Ghana Pais de publicación: Reino Unido
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