Model studies of migration from paper and board into fruit and vegetables and into Tenax as a food simulant.

Bradley, E L; Castle, L; Speck, D R

Bradley, E L; Castle, L; Speck, D R.

Afiliación

Bradley EL; a The Food and Environment Research Agency , Sand Hutton , York , UK.

Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess ; 31(7): 1301-9, 2014.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-24823503

Asunto(s)

Contaminación de Alimentos/análisis; Embalaje de Alimentos; Frutas/química; Papel; Polímeros; Verduras/química; Culinaria; Dibutil Ftalato/análogos & derivados; Dibutil Ftalato/análisis; Dibutil Ftalato/toxicidad; Contaminación de Alimentos/prevención & control; Manipulación de Alimentos; Frutas/toxicidad; Cromatografía de Gases y Espectrometría de Masas; Humanos; Hidrocarburos/análisis; Hidrocarburos/toxicidad; Modelos Teóricos; Naftalenos/análisis; Naftalenos/toxicidad; Conducta de Reducción del Riesgo; Verduras/toxicidad

Palabras clave

correction factors; fruits; migration; packaging; paper and board; vegetables

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Papel / Polímeros / Verduras / Contaminación de Alimentos / Embalaje de Alimentos / Frutas Tipo de estudio: Etiology_studies / Prognostic_studies Límite: Humans Idioma: En Revista: Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2014 Tipo del documento: Article País de afiliación: Reino Unido Pais de publicación: Reino Unido

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