Phenolic contents and antimicrobial activity of squirting cucumber (Ecballium elaterium) extracts against food-borne pathogens.

Abbassi, Feten; Ayari, Besma; Mhamdi, Baya; Toumi, Lamjed

Abbassi, Feten; Ayari, Besma; Mhamdi, Baya; Toumi, Lamjed.

Afiliación

Abbassi F; The Higher Institute of Biotechnology of Béja, University of Jendouba, Avenue Habib Bourguiba Béja, Tunisia.
Ayari B; The Higher Institute of Biotechnology of Béja, University of Jendouba, Avenue Habib Bourguiba Béja, Tunisia.
Mhamdi B; Aromatic and Medicinal Plants Unit, Biotechnologic Center Borj-Cedria Technopark, Hammam-Lif, Tunisia.
Toumi L; The Higher Institute of Biotechnology of Béja, University of Jendouba, Avenue Habib Bourguiba Béja, Tunisia.

Pak J Pharm Sci ; 27(3): 475-9, 2014 May.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-24811804

Asunto(s)

Antiinfecciosos/farmacología; Cucumis sativus/química; Conservantes de Alimentos/farmacología; Fenoles/análisis; Extractos Vegetales/farmacología

Buscar en Google

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Fenoles / Extractos Vegetales / Cucumis sativus / Conservantes de Alimentos / Antiinfecciosos Idioma: En Revista: Pak J Pharm Sci Asunto de la revista: FARMACIA / FARMACOLOGIA / QUIMICA Año: 2014 Tipo del documento: Article País de afiliación: Túnez Pais de publicación: Pakistán

Buscar en Google

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links