Antioxidant effect of zinc supplementation on both plasma and cellular red-ox status markers in a group of elderly Italian population.

Venneria, E; Intorre, F; Foddai, M S; Azzini, E; Palomba, L; Raguzzini, A; Polito, A; Ciarapica, D; Zaccaria, M; Toti, E; Catasta, G; Maiani, G

Venneria, E; Intorre, F; Foddai, M S; Azzini, E; Palomba, L; Raguzzini, A; Polito, A; Ciarapica, D; Zaccaria, M; Toti, E; Catasta, G; Maiani, G.

Afiliación

Venneria E; E. Venneria, Agricultural Research Council - Research Centre on Food and Nutrition (CRA-NUT), Rome, Italy. Via Ardeatina 546, 00178 Rome, Italy, phone number: 0039 06 51494553, eugenia.venneria@entecra.it.

J Nutr Health Aging ; 18(4): 345-50, 2014 Apr.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-24676313

Asunto(s)

Antioxidantes/administración & dosificación; Zinc/administración & dosificación; Zinc/farmacología; Anciano; Anciano de 80 o más Años; Antioxidantes/análisis; Antioxidantes/farmacología; Carotenoides/sangre; Encuestas sobre Dietas; Suplementos Dietéticos; Método Doble Ciego; Eritrocitos/efectos de los fármacos; Eritrocitos/metabolismo; Femenino; Glutatión/sangre; Voluntarios Sanos; Hemólisis/efectos de los fármacos; Humanos; Italia; Masculino; Malondialdehído/sangre; Metahemoglobina/análisis; Oxidación-Reducción/efectos de los fármacos; Compuestos de Sulfhidrilo/sangre; Vitamina A/sangre; Vitamina E/sangre

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Zinc / Antioxidantes Tipo de estudio: Clinical_trials Límite: Aged / Aged80 / Female / Humans / Male País/Región como asunto: Europa Idioma: En Revista: J Nutr Health Aging Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / GERIATRIA Año: 2014 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Francia

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