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An antilisterial bacteriocin BacFL31 produced by Enterococcus faecium FL31 with a novel structure containing hydroxyproline residues.
Chakchouk-Mtibaa, Ahlem; Elleuch, Lobna; Smaoui, Slim; Najah, Soumaya; Sellem, Imen; Abdelkafi, Slim; Mellouli, Lotfi.
Afiliación
  • Chakchouk-Mtibaa A; Laboratoire de Microorganismes et de Biomolécules du Centre de Biotechnologie de Sfax, Route de Sidi Mansour Km 6, B. P. 1177, 3018 Sfax, Tunisia.
  • Elleuch L; Laboratoire de Microorganismes et de Biomolécules du Centre de Biotechnologie de Sfax, Route de Sidi Mansour Km 6, B. P. 1177, 3018 Sfax, Tunisia.
  • Smaoui S; Laboratoire de Microorganismes et de Biomolécules du Centre de Biotechnologie de Sfax, Route de Sidi Mansour Km 6, B. P. 1177, 3018 Sfax, Tunisia.
  • Najah S; Laboratoire de Microorganismes et de Biomolécules du Centre de Biotechnologie de Sfax, Route de Sidi Mansour Km 6, B. P. 1177, 3018 Sfax, Tunisia.
  • Sellem I; Laboratoire de Microorganismes et de Biomolécules du Centre de Biotechnologie de Sfax, Route de Sidi Mansour Km 6, B. P. 1177, 3018 Sfax, Tunisia.
  • Abdelkafi S; Département de Génie Biologique de l'Ecole Nationale d'Ingénieurs de Sfax, Route de Sokra Km 3,5, 3018 Sfax, Tunisia.
  • Mellouli L; Laboratoire de Microorganismes et de Biomolécules du Centre de Biotechnologie de Sfax, Route de Sidi Mansour Km 6, B. P. 1177, 3018 Sfax, Tunisia. Electronic address: lotfi.mallouli@cbs.rnrt.tn.
Anaerobe ; 27: 1-6, 2014 Jun.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-24583094
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Péptidos / Bacteriocinas / Enterococcus faecium / Hidroxiprolina / Listeria monocytogenes Idioma: En Revista: Anaerobe Año: 2014 Tipo del documento: Article País de afiliación: Túnez Pais de publicación: Reino Unido
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