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Acetobacter lambici sp. nov., isolated from fermenting lambic beer.
Spitaels, Freek; Li, Leilei; Wieme, Anneleen; Balzarini, Tom; Cleenwerck, Ilse; Van Landschoot, Anita; De Vuyst, Luc; Vandamme, Peter.
Afiliación
  • Spitaels F; Laboratory of Microbiology, Ghent University, K. L. Ledeganckstraat 35, B-9000 Ghent, Belgium.
  • Li L; Laboratory of Microbiology, Ghent University, K. L. Ledeganckstraat 35, B-9000 Ghent, Belgium.
  • Wieme A; Laboratory of Biochemistry and Brewing, Faculty of Applied Bioscience Engineering, University College Ghent, Valentin Vaerwyckweg 1, B-9000 Ghent, Belgium.
  • Balzarini T; Laboratory of Microbiology, Ghent University, K. L. Ledeganckstraat 35, B-9000 Ghent, Belgium.
  • Cleenwerck I; Research Group of Industrial Microbiology and Food Biotechnology (IMDO), Department of Bioengineering Sciences, Vrije Universiteit Brussel, Pleinlaan 2, B-1050 Brussels, Belgium.
  • Van Landschoot A; BCCM/LMG Bacteria Collection, Faculty of Science, Ghent University, K. L. Ledeganckstraat 35, B-9000 Ghent, Belgium.
  • De Vuyst L; Laboratory of Biochemistry and Brewing, Faculty of Applied Bioscience Engineering, University College Ghent, Valentin Vaerwyckweg 1, B-9000 Ghent, Belgium.
  • Vandamme P; Research Group of Industrial Microbiology and Food Biotechnology (IMDO), Department of Bioengineering Sciences, Vrije Universiteit Brussel, Pleinlaan 2, B-1050 Brussels, Belgium.
Int J Syst Evol Microbiol ; 64(Pt 4): 1083-1089, 2014 Apr.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-24363299
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Filogenia / Cerveza / Acetobacter / Fermentación Idioma: En Revista: Int J Syst Evol Microbiol Asunto de la revista: MICROBIOLOGIA Año: 2014 Tipo del documento: Article País de afiliación: Bélgica Pais de publicación: Reino Unido
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