Antioxidant activity of essential oils.

Amorati, Riccardo; Foti, Mario C; Valgimigli, Luca

Amorati, Riccardo; Foti, Mario C; Valgimigli, Luca.

Afiliación

Amorati R; Department of Chemistry "G. Ciamician", University of Bologna , Via S. Giacomo 11, I-40126 Bologna, Italy.

J Agric Food Chem ; 61(46): 10835-47, 2013 Nov 20.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-24156356

Asunto(s)

Antioxidantes/análisis; Aceites Volátiles/análisis; Aceites de Plantas/análisis; Antioxidantes/síntesis química; Aditivos Alimentarios/análisis; Aditivos Alimentarios/síntesis química; Aceites Volátiles/síntesis química; Aceites de Plantas/síntesis química

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Aceites de Plantas / Aceites Volátiles / Antioxidantes Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 2013 Tipo del documento: Article País de afiliación: Italia Pais de publicación: Estados Unidos

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