Compositional analysis of Chinese water chestnut (Eleocharis dulcis) cell-wall material from parenchyma, epidermis, and subepidermal tissues.

Grassby, Terri; Jay, Andrew J; Merali, Zara; Parker, Mary L; Parr, Adrian J; Faulds, Craig B; Waldron, Keith W

Grassby, Terri; Jay, Andrew J; Merali, Zara; Parker, Mary L; Parr, Adrian J; Faulds, Craig B; Waldron, Keith W.

Afiliación

Grassby T; Biorefinery Centre, Institute of Food Research, Norwich Research Park, Colney, Norwich NR4 7UA, United Kingdom.

J Agric Food Chem ; 61(40): 9680-8, 2013 Oct 09.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-24066627

Asunto(s)

Pared Celular/química; Eleocharis/química; Epidermis de la Planta/química; Carbohidratos/análisis; Cromatografía Líquida de Alta Presión; Ácidos Cumáricos/análisis; Glucanos/análisis; Lignina/análisis; Magnoliopsida; Pectinas/análisis; Fenoles/análisis; Polisacáridos/análisis; Xilanos/análisis

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Pared Celular / Epidermis de la Planta / Eleocharis Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 2013 Tipo del documento: Article País de afiliación: Reino Unido Pais de publicación: Estados Unidos

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