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Identification of thaumatin-like protein and aspartyl protease as new major allergens in lettuce (Lactuca sativa).
Muñoz-García, Esther; Luengo-Sánchez, Olga; Haroun-Díaz, Elisa; Maroto, Aroa Sanz; Palacín, Arancha; Díaz-Perales, Araceli; de las Heras Gozalo, Manuel; Labrador-Horrillo, Moisés; Vivanco, Fernando; Cuesta-Herranz, Javier; Pastor-Vargas, Carlos.
Afiliación
  • Muñoz-García E; Department of Immunology, IIS- Fundación Jimenez Diaz, Madrid.
Mol Nutr Food Res ; 57(12): 2245-52, 2013 Dec.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-23983075
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Proteínas de Plantas / Alérgenos / Lactuca / Proteasas de Ácido Aspártico / Hipersensibilidad a los Alimentos Tipo de estudio: Diagnostic_studies Límite: Adult / Female / Humans / Male / Middle aged Idioma: En Revista: Mol Nutr Food Res Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2013 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Alemania
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