Effect of breed on fatty acid composition and lipogenic enzyme abundance in the subcutaneous adipose tissue of pigs.

Marriott, Duncan T; Chevillon, Patrick; Spencer-Phillips, Peter T N; Doran, Olena

Marriott, Duncan T; Chevillon, Patrick; Spencer-Phillips, Peter T N; Doran, Olena.

Afiliación

Marriott DT; Centre for Research in Biosciences, Dept. of Applied Sciences, Faculty of Health and Life Sciences, Univ. of the West of England, Bristol, Frenchay Campus, Coldharbour Lane, Bristol, BS16 1QY, UK.

J Food Sci ; 78(8): C1130-5, 2013 Aug.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-23957397

Asunto(s)

Ácidos Grasos Omega-3/análisis; Ácidos Grasos/análisis; Grasa Subcutánea/química; Porcinos/metabolismo; Animales; Cruzamiento; Ácido Graso Sintasas/metabolismo; Linoleoil-CoA Desaturasa/metabolismo; Lipogénesis/fisiología; Estearoil-CoA Desaturasa/metabolismo; Porcinos/clasificación

Palabras clave

breed; fatty acid composition; lipogenic enzymes; pig; protein abundance; subcutaneous fat

Texto completo

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Porcinos / Ácidos Grasos Omega-3 / Grasa Subcutánea / Ácidos Grasos Límite: Animals Idioma: En Revista: J Food Sci Año: 2013 Tipo del documento: Article País de afiliación: Reino Unido Pais de publicación: Estados Unidos

Texto completo

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google