Effect of shrink wrap packaging for maintaining quality of cucumber during storage. | J Food Sci Technol;49(4): 495-9, 2012 Aug. | MEDLINE

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Effect of shrink wrap packaging for maintaining quality of cucumber during storage.

Dhall, Rajinder Kumar; Sharma, Sanjeev R; Mahajan, B V C.

Afiliación

Dhall RK; Punjab Horticultural Postharvest Technology Centre, Punjab Agricultural University, Ludhiana, 141 004 India.

J Food Sci Technol ; 49(4): 495-9, 2012 Aug.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-23904659

Palabras clave

Cucumber; Quality; Shelf life; Shrink wrapping; Storage

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: J Food Sci Technol Año: 2012 Tipo del documento: Article Pais de publicación: India

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