Iron retention by rats from casein-legume test meals: effect of tannin level and previous diet.

Garcia-Lopez, J S; Erdman, J W; Sherman, A R

Garcia-Lopez, J S; Erdman, J W; Sherman, A R.

Afiliación

Garcia-Lopez JS; Division of Nutritional Sciences, University of Illinois, Urbana 61801.

J Nutr ; 120(7): 760-6, 1990 Jul.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-2366110

Asunto(s)

Caseínas/administración & dosificación; Fabaceae; Hierro/farmacocinética; Plantas Medicinales; Taninos/administración & dosificación; Absorción; Animales; Disponibilidad Biológica; Peso Corporal; Dieta; Ingestión de Alimentos; Hemoglobinas/análisis; Deficiencias de Hierro; Masculino; Distribución Aleatoria; Ratas; Ratas Endogámicas

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Plantas Medicinales / Taninos / Caseínas / Hierro / Fabaceae Límite: Animals Idioma: En Revista: J Nutr Año: 1990 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Estados Unidos

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