Extra virgin olive oil (EVOO) consumption and antioxidant status in healthy institutionalized elderly humans.

Oliveras-López, María-Jesús; Molina, José Joaquín Muros; Mir, Marina Villalón; Rey, Encarnación Fontao; Martín, Francisco; de la Serrana, Herminia López-García

Oliveras-López, María-Jesús; Molina, José Joaquín Muros; Mir, Marina Villalón; Rey, Encarnación Fontao; Martín, Francisco; de la Serrana, Herminia López-García.

Afiliación

Oliveras-López MJ; Department of Molecular Biology and Biochemical Engineering, University of Pablo de Olavide of Seville, Ctra. Utrera km 1, 41013 Seville, Spain. mjolilop@upo.es

Arch Gerontol Geriatr ; 57(2): 234-42, 2013.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-23642776

Asunto(s)

Antioxidantes/fisiología; Estrés Oxidativo/efectos de los fármacos; Aceites de Plantas/farmacología; Anciano; Anciano de 80 o más Años; Catalasa/sangre; Colesterol/sangre; HDL-Colesterol/sangre; LDL-Colesterol/sangre; Método Doble Ciego; Femenino; Glutatión Peroxidasa/sangre; Humanos; Masculino; Aceite de Oliva; Alcohol Feniletílico/análogos & derivados; Alcohol Feniletílico/sangre; Superóxido Dismutasa/sangre; Triglicéridos/sangre

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Aceites de Plantas / Estrés Oxidativo / Antioxidantes Tipo de estudio: Clinical_trials Límite: Aged / Aged80 / Female / Humans / Male Idioma: En Revista: Arch Gerontol Geriatr Año: 2013 Tipo del documento: Article País de afiliación: España Pais de publicación: Países Bajos

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