Células Enterocromafines/metabolismo; Enfermedades Inflamatorias del Intestino/metabolismo; Oxígeno/farmacología; Receptor de Adenosina A2B/metabolismo; Serotonina/biosíntesis; Serotonina/metabolismo; Adenosina/farmacología; Adulto; Anciano; Animales; Hipoxia de la Célula/efectos de los fármacos; Hipoxia de la Célula/genética; Colitis/metabolismo; Colitis/patología; Modelos Animales de Enfermedad; Células Enterocromafines/efectos de los fármacos; Células Enterocromafines/patología; Femenino; Humanos; Subunidad alfa del Factor 1 Inducible por Hipoxia/genética; Subunidad alfa del Factor 1 Inducible por Hipoxia/metabolismo; Enfermedades Inflamatorias del Intestino/patología; Mucosa Intestinal/efectos de los fármacos; Mucosa Intestinal/metabolismo; Mucosa Intestinal/patología; Masculino; Persona de Mediana Edad; ARN Mensajero/genética; ARN Mensajero/metabolismo; Ratas; Ratas Sprague-Dawley; Elementos de Respuesta/genética; Transducción de Señal/efectos de los fármacos; Transducción de Señal/genética; Ácido Trinitrobencenosulfónico