A targeted metabolomics approach to understand differences in flavonoid biosynthesis in red and yellow raspberries.

Carvalho, Elisabete; Franceschi, Pietro; Feller, Antje; Palmieri, Luisa; Wehrens, Ron; Martens, Stefan

Carvalho, Elisabete; Franceschi, Pietro; Feller, Antje; Palmieri, Luisa; Wehrens, Ron; Martens, Stefan.

Afiliación

Carvalho E; Department of Food Quality and Nutrition, Research and Innovation Centre, Fondazione Edmund Mach (FEM), Via E. Mach 1, 38010 San Michele all'Adige, Italy. Electronic address: elisabete.carvalho@fmach.it.

Plant Physiol Biochem ; 72: 79-86, 2013 Nov.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-23622736

Asunto(s)

Flavonoides/biosíntesis; Metabolómica; Rosaceae/metabolismo; Flavonoides/genética; Fenoles/metabolismo; Rosaceae/genética

Palabras clave

Flavonoid biosynthesis; Isorham; Km; Phenolic compounds; Qu; Rosaceae; Rubus idaeus; isorhamnetin; kaempferol; quercetin

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Flavonoides / Rosaceae / Metabolómica Tipo de estudio: Prognostic_studies Idioma: En Revista: Plant Physiol Biochem Asunto de la revista: BIOQUIMICA / BOTANICA Año: 2013 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Francia

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