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Measurement of porcine haptoglobin in meat juice using surface acoustic wave biosensor technology.
Klauke, Thorsten N; Gronewold, Thomas M A; Perpeet, Markus; Plattes, Susanne; Petersen, Brigitte.
Afiliación
  • Klauke TN; University of Bonn, Institute for Animal Science, Katzenburgweg 7-9, 53115 Bonn, Germany. tnklauke@uni-bonn.de
Meat Sci ; 95(3): 699-703, 2013 Nov.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-23601789
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Acústica / Haptoglobinas / Técnicas Biosensibles / Inocuidad de los Alimentos / Carne Tipo de estudio: Evaluation_studies / Prognostic_studies Límite: Animals Idioma: En Revista: Meat Sci Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2013 Tipo del documento: Article País de afiliación: Alemania Pais de publicación: Reino Unido
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