Effects of low protein diets on pigs with a lean genotype. 1. Carcass composition measured by dissection and muscle fatty acid composition.

Wood, J D; Lambe, N R; Walling, G A; Whitney, H; Jagger, S; Fullarton, P J; Bayntun, J; Hallett, K; Bünger, L

Wood, J D; Lambe, N R; Walling, G A; Whitney, H; Jagger, S; Fullarton, P J; Bayntun, J; Hallett, K; Bünger, L.

Afiliación

Wood JD; University of Bristol, School of Veterinary Science, Langford, Bristol, UK. jeff.wood@bristol.ac.uk

Meat Sci ; 95(1): 123-8, 2013 Sep.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-23562299

Asunto(s)

Alimentación Animal; Fenómenos Fisiológicos Nutricionales de los Animales; Dieta con Restricción de Proteínas; Ácidos Grasos/química; Carne/análisis; Músculo Esquelético/química; Tejido Adiposo/química; Aminoácidos/química; Animales; Peso Corporal; Femenino; Genotipo; Humanos; Concentración de Iones de Hidrógeno; Masculino; Nitrógeno/administración & dosificación; Porcinos; Gusto

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Músculo Esquelético / Dieta con Restricción de Proteínas / Ácidos Grasos / Alimentación Animal / Fenómenos Fisiológicos Nutricionales de los Animales / Carne Límite: Animals / Female / Humans / Male Idioma: En Revista: Meat Sci Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2013 Tipo del documento: Article País de afiliación: Reino Unido Pais de publicación: Reino Unido

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